Lúc nhỏ, nơi mình sống có nhiều ruộng đồng nên cua đồng rất nhiều. Những khi nước ngập sâm sấp ruộng là cua ngoi lên bờ. Bọn trẻ con tụi mình chỉ cần một thanh trúc nhỏ, cột cái dây và một cọng thun màu đỏ là có thể bắt được cua đồng ^_^. Bây giờ nước ô nhiễm nhiều, bao năm qua con người ăn nhiều quá nên số lượng cua đồng giảm đi rất nhiều rồi. Dù sao, thì cái hương vị của món bún riêu cua đồng thứ thiệt miệt vườn rất là khó mà quên được ^_^.
